节能炉头/节能炉头供应商

    如何分辨节能炉头？ 
    由于不少同行及客户提出如何分辨鼓风式节能炉头这类的问题，所以在这里节能炉头特别提供一点个人的意见，供大家参考。首先是关于混合炉头的问题：

   1、后混式节能炉头，也称为老式炉头，也就是燃气、空气边燃烧边混合，其特点是火苗长，混合不完全，火焰偏红黄。常常有异味出现。燃烧率较低，热区难控制，热能流失较大，热效率一般不高于20%。从炉头面板上看，风孔在侧面，气孔在面板中间。

   2、预混式节能炉头，真正意义上的节能炉头，燃气、空气先行混合，然后燃烧，其特点火苗较短，火焰为蓝色，声音较小。燃烧较完全，热区比较集中好控制，热能流失少，热效率20%以上。燃烧温度高，炉头材料要求高。从炉头面板上看，只有向上的气孔，火种经常在炉头中部。

   3、预混加后混节能炉头，炉头在预混的基础上加上后混可以补充预混不足的部分，燃烧更为完全，热效率更高。面板上看，和预混炉头差不多，只是多了一个燃烧室的空间。

   4、预混预处理加后混节能炉头，表面上看和预混加后混炉头差不多，只是在炉头下面加了燃气预处理，使燃气分子的簇团分解与空气混合更为均匀，燃烧更完全，热区最为集中，方便控制，热效率超过30%以上，甚至可达到46%或以上。

   其次是火力的问题，火力准确来说是以有效功率即千瓦来描述，但是实际应用常常用烧水来描述，即在锅中装2/3锅的水，通常小炒锅是10公斤，大炒锅是45公斤的水，看多长时间能烧开。这种方法简单、方便。但是装水不能太少，太少就无法测出火力能否均匀达到锅的大部分面积（2/3）。火力太集中会导致烧锅、烂菜等问题，影响出品品质。一般来说湘菜、川菜火力要求小一些，大概有效功率约10-12KW，粤菜、海鲜类要求火力特别大，有效功率约达到14-16KW。

   第三是关于节能率的问题，节能率其实是个相对值，原来的炉头混合越差，火苗越长，耗能就越大，改造后节能率就越高。如果炉头原本就比较节能，再节能的话，节能效果就未必会高。当然凡是老式炉头，可节能的空间都会很大的。所以我们提出节能30-56%的节能率是实际情况的反映。 
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